Egy budapesti savanyító üzemet ellenőrzött a XVII. kerületi Rendőrkapitánysággal közösen a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Az akció során több mint 39 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból.
A budapesti savanyúság előállító üzemben több élelmiszer-biztonsági hiányosságot is találtak a NÉBIH szakemberei. A padozat burkolata több helyen töredezett, a mennyezet penészes volt. Az emeleti ablakokon nem voltak szúnyoghálók, így a helyiségek tele voltak rovarokkal. A dolgozók nem rendelkeztek érvényes egészségügyi alkalmassági igazolással. A csomagoló helyiségben a vödrös alapanyagokat alátét nélkül a földön tárolták. Az érlelő kádak mellett földes, tisztítatlan alapanyagokat is raktároztak.
Az április 8. és május 1-je között előállított termékek esetében hiányoztak a nyomon követéshez szükséges dokumentumok. A termékek minőségmegőrzési ideje – a gyártmánylapok alapján – két hónap, ezért a NÉBIH szakemberei elrendelték a 2016.06.30-i és az azelőtti minőség megőrzési idővel rendelkező tételek kereskedelemből történő visszahívását.
Az üzemben tárolt alapanyagok és késztermékek közül 20 tételt, összesen csaknem 40 tonna terméket vontak ki a forgalomból.
Forrás: NÉBIH.hu
Én azt gondolom hogy túl nagy itt a felhajtás. Vajon a NÉBIH miért vonult ki a rendőrséggel hiszen önnállóan is jogosult az üzem teljes körű ellenőrzésére. Amúgy a híradó is hírt adott az eseményről, biztos ők is a NÉBIH-től vették a fülest.
Véleményem szerint a NÉBIH az a szervezet amire valóban nagy szükség van de ezek a megállapítások, hogy az emeleti ablakokon nincs szúnyogháló. a plafonon penész van, és a földön tartottak vödröket, a zöldség amiből a savanyúság készül természetesen földes árú, na meg a dolgozóknak lejárt az eü könyve, stb szóval nevetségesek. Ezen megállapításokra az Állategészságügyi és Tisztiorvosi Szolgálat helyi prominensei is képesek és hivatottak lettek volna és ezen égbekiáltó és kardinális hiányosságok kijavítása néhány nap alatt megoldható lett volna, itt azonban egy kommandó vonult ki tudva hogy itt azonnali intézkedéseket kell foganatosítani??!
Az árú származása amit nem tudtak igazolni valószínúleg hazai zöldségtermelőtől származik akik az adóelkerülés miatt nem adnak e terménnyel származási igazolást. Szóval teljes mértékben megérteném és elégedett lennék az intézkedéssel ha mondjuk megállapították volna hogy a felhasznált alapanyagokban nagy mértékű volt a rovarirtószer maradvány szennyezés vagya technológia során túlzott mértékben alkalmaztak volna az egészségre káros tartósítószert, édesítőszert, szilárdítóanyagot, állományjavítót szinezéket vagy bármi mást, de erről ugye nincs szó.
Szóval szerintem nagyobb itt a füst mint kellene.
Azért vonul a rendőrséggel, meg kényszerítő eszközöket nem engedhet meg magának. Ellenőrzésre jogosult, ha beengedik. Ha nem, ahhoz már kell a rendőrség segítsége.
A megállapításokkal nem tudom, mi a gondod. Tény, hogy ilyen helyeken semmiféle rovar nem lehet benn. A penész pedig a nem megfelelő higiéniás állapotokra utal. Egy élelmiszerelőállító üzemben ilyen nem lehet. A beszállított termékek sem lehetnek, lehetnének már földesek, meg kell takarítani. Mellesleg a paprika, paradicsom nem szokott földes lenni, nem érintkezik a talajjal. Észrevételeiddel a NÉBIH-hez is fordultál? Ők szerintem szívesen elmagyarázzák a dolgokat, mit miért csináltak.
Mellesleg földes áru, rövid u. Az árú melléknév.